5 bước làm sạch gan đơn giản nhưng ai cũng chủ quan (phần 1)

Cuộc sống của con người có hạnh phúc hay không tùy thuộc vào sức khỏe cũng như cách loại bỏ và thanh trừ độc tố của cơ thể.  Ngày nay vấn nạn ô nhiễm và thực phẩm bẩn đặt các cơ quan chủ chốt như gan, thận… đứng trước một núi công việc, đặc biệt là lá gan. Khi gan làm việc quá sức, các chất độc, chất thải sẽ không được lọc sạch mà lắng đọng gây ra bệnh viêm gan, men gan cao, xơ gan… Vậy phải làm sách gan như thế nào mới hiệu quả?

5 bước làm sạch gan
5 bước làm sạch gan

5 bước làm sạch gan quan trọng nhất định bạn phải ghi nhớ

Trong thực tế, gan là bộ phận hoạt động không mệt mỏi để lọc máu, tạo mật, tiêu hóa chất béo, phá vỡ nội tiết tố và lưu trữ các vitamin thiết yếu, khoáng chất và sắt. Hầu hết chúng ta đều nghĩ các bệnh liên quan đến gan đều do rượu gây ra. Điều này là suy nghĩ hết sức sai lầm, các yếu tố khiến gan tổn thương còn có mối liên hệ mật thiết đến chế độ ăn uống hàng ngày. Đừng lo lắng, 5 bước làm sạch gan dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết tất cả.

Bước 1: Làm sạch gan bằng cách xóa sổ thực phẩm độc hại khỏi thực đơn hàng ngày

Nếu bạn đang sở hữu một chế độ ăn với nhiều thực phẩm chế biến sẵn, điều này có nghĩa bạn đặt sức khỏe lá gan của mình vào nguy cơ bị tổn thương. Thịt hộp, xúc xích, đồ chiên rán sẵn, đường tinh luyện, dầu hydro hóa, nước uống có ga, cồn… là những loại đồ ăn bạn nên tránh xa. Thịt hộp, thức ăn nhanh chứa rất nhiều nitrat và nitrit, chúng được sử dụng để bảo quản thực phẩm, giữ màu và ức chế vi khuẩn phát triển. Bạn biết chất bản quản có hại như thế nào đối với sức khỏe rồi chứ, hãy tìm cho mình những lựa chọn lành mạnh khác. Thay thế khoai tây chiên, đồ ăn dầu mỡ… khác bằng các loại hạt, trái cây tươi và rau xanh, điều này sẽ góp phần quan trọng vào việc làm sạch gan của bạn.

thịt hộp
Thịt hộp là loại thực phẩm không nên lạm dụng

Ngoài nitrat và nitrit, các thực phẩm này còn chứa một lượng “chất béo trans”, nếu tiêu thụ quá nhiều loại chất béo bão hòa, nguy cơ mắc bệnh tim của bạn sẽ tăng lên 25%. Bạn có biết rằng mì ống và pho mát – loại đồ ăn mà lũ trẻ mê mẩn lại chứa rất nhiều chất béo trans không, thay vì những thực phẩm độc hại hãy chuẩn bị cho bé một bát mỳ bí đỏ trộn với nho khô và quả óc chó. Món ăn này chứa rất ít calo, chất béo bão hòa và cung cấp nguồn Nican, vitamin B6, mangan, Pantothenic acid, kali, omega – 3 … rất dồi dào.

Bước 2: Uống nước rau củ quả

Bạn đã biết danh sách các loại rau củ quả giúp làm sạch gan, nhưng chắc chắn không ai có thể ăn tất cả chúng. Rất đơn giản, bằng cách uống nước ép, bạn có thể dễ dàng tiêu thụ được 4 – 5 phần rau tươi mà bạn cần. Nhiều loại rau làm thuốc bổ gan rất tốt nhưng bạn lại không yêu thích thì nay sẽ được ngụy trang trong cốc nước ép rau củ, thật dễ dàng đúng không nào.

Nước ép rau củ
Nước ép rau củ sẽ là giải pháp làm sạch gan tuyệt vời

Loại rau quả lý tưởng cho một chiến dịch làm sạch gan bao gồm bắp cải, súp lơ và bắp cải tí hon. Nếu sự kết hợp đó không thú vị, bạn có thể thêm một vài loại rau khác như dưa chuột, củ cải, mùi tây, bạc hà… hoặc cà rốt. Beta-carotene có trong cà rốt được chuyển thành vitamin A để giúp gan thải ra các độc tố trong cơ thể đồng thời giảm lượng chất béo có trong gan.

Bài viết liên quan:

Trả lời